O Restaurante
O Obelisque Restaurante é referência na cidade, desde 1994 servindo o melhor da culinária portuguesa. Um convite irresistível para conhecer as iguarias da Terrinha. Aqui, harmoniosos vinhos e aquele chope gelado, servidos com presteza e atenção incrementam a degustação do típico prato português.
Convide-se a apreciar o que oferecemos de nossa família para tua, nesta tradicional Casa Portuguesa com Certeza!
"Numa casa portuguesa fica bem, pão e vinho sobre a mesa. E se a porta humildemente bate alguém,senta-se á mesa com a gente"
Culinária Portuguesa
A Culinária Portuguesa caracteriza-se por ter pratos ricos e cheios de sabor. A influência das antigas colônias na comida portuguesa é clara, especialmente na grande variedade de temperos usados.
Portugal é uma nação com vocação marítima, e isso reflete-se na quantidade de peixes e frutos do mar consumidos pelos portugueses. Dentre eles, o maior destaque é o Bacalhau, que é a comida nacional de Portugal e da qual se diz que há mais de 365 maneiras diferentes de prepara-lo, uma para cada dia do ano, este consolidou-se pela capacidade de conservação em sal, mas principalmente pelo alto valor nutritivo e baixa caloria.
Vegetais que são populares na culinária portuguesa incluem: Batatas, tomates, cebolas e repolho.
Os doces são um ponto forte da culinária Portuguesa, especialmente as sobremesas baseadas em gema de ovos. Essas são muitas vezes temperadas com açucar e canela. Dentre os mais populares, destaca-se o Pastel de Natas ou de Belém.
Novo Serviço
O Obelisque Restaurante oferece um novo Serviço a seus Clientes.
Comodidade e Qualidade, com nossos pratos Entregues no Conforto do teu Lar.
Seus Convidados ou sua Família,
com o melhor da Culinária Portuguesa em um novo endereço,
o Seu
Luso-Brasileiros
O Obelisque é constituído por uma tradicional família portuguesa, que no Brasil já faz morada há 45 anos - sendo destes 35 dedicados as delícias culinárias da terrinha. Aqui fora encontrado um povo acolhedor que tem na diversidade sua maior riqueza. Com base nisso e nas oportunidades que surgiam, cá estão já na quarta geração. E é nessa combinação que agrega sabores e emoções que todos nós brasileiros ou lusos sentimo-nos em casa no Obelisque.
Como cantava Chico Buarque de Holanda em Fado Tropical:
"Guitarras e sanfonas,
Jasmins, coqueiros, fontes,
Sardinhas, mandioca
Num suave azulejo
E o rio Amazonas
Que corre trás-os-montes
E numa pororoca
Deságua no Tejo..."
